自家焙煎した珈琲豆でコーヒータイム

ここ最近は毎日、和珈琲さんで焙煎した豆で珈琲を淹れて飲んでいます。

ミルで豆を挽くと、とたんに珈琲の香りが部屋中に広がります。

マスターによると「焙煎して2,3日目が一番美味しい」とのことでしたが、なるほど！昨日よりもコクが増していますね。

トリュフチョコと一緒にいただきました♪