今年はカブトムシが多いのでしょうか。先日も網戸に飛んできたので、捕まえて虫かごに入れました。 ちょうどお子様をお連れのお客様がお越しになられたのであげましたら、とっても喜んでもらえました。 別荘周辺にカブトムシが来るのは…

源流釣りで人気の人間牧場さんで雅楽と神楽舞を鑑賞してきました。 開宴準備の様子。新緑の芝生に紅緋色の巫女装束が映えますねー。 雅楽の衣装も決まってます。 雅楽の楽器は管楽器・絃楽器・打楽器に大別されますが、今回は管楽器「…

チムニースターターの使い方を試すのにせっかく炭火を熾したので、棒焼きパンを焼いてみました。 作り方は簡単♪　パン生地を用意して適当な大きさに分けて… 生地を細長く伸ばします。 それをバーベキューの串に巻きつけて… 炭火で…

梅雨が明けてカラッと晴れた日が続いています。 今日は別荘でベーグルを焼いてみました。生地を作るところまでは普通のパンと同じです。 それを適当な大きさに切り分けて・・ それらしい形に整えて・・ 発酵させると、こんなにふっく…

北軽井沢も梅雨が明け、樹々がキラキラと輝いています。 別荘周辺も木すっかり葉に覆われ、お隣りの別荘も隠れてしまいました。 梅雨が明けて日差しは強くなりましたが、ここは天然クーラーと呼ばれる高原ですから日中でも外気温は26…

カルピスバターをご存知でしょうか？ カルピスのサイトには 昭和38年(1963年)に業務用として発売された＜特撰バター＞は、発売当初より一流フランス料理店のシェフから絶賛を受け、知る人ぞ知る“幻のバター”といわれてきまし…

昨日もご紹介しましたが、信州蓼科高原にある白樺湖は標高1450mにあるので、梅雨のジメジメした時期でもとっても快適です。 高原らしく、ツツジやアヤメ、ルピナスも咲き誇っています。 白樺湖へは初めて行きましたが、北軽井沢と…

北白樺高原（信州蓼科高原）姫木平にあるログの宿「ウォールデン」さんにお邪魔してきました。 その名のとおり、うちの貸し別荘と同じ名前なのでどんなところか楽しみにして行ったのですが、想像以上に素敵なお店でした。 こちらのウォ…

札幌から北軽井沢に戻ってくると出発前とはすっかり様変わりしていて、初夏を思わせるような景色にビックリしました！ コテージもすっかり新緑に包まれています。 周辺はレンゲツツジやスズランなどが見頃です♪ コテージの裏手にはフ…

北海道最後のイベントとして、サッポロビールの工場見学に行ってきました。こちらの工場は札幌から新千歳空港に向かう途中にあるので、「帰るときには寄って行こう」と決めていました。 新千歳空港行きの電車を「サッポロビール庭園駅」…