フライパンはどんなに大切に扱ってもコーティングが落ちて来てしまうんですよね。 別荘備え付けのフライパンも傷がついてきて炒め物が焦げつくようになってきたため、ティファールの新しいものに取り替えました。   ドライ…

2009年5月4日(月・みどりの日)に浅間牧場でライヴイベントがおこなわれます。 昨年講演会でお会いした村上妙子さんから、イベントのお知らせをいただきましたのでご紹介します。 昨年夏のツルネン・マルティ議員の講演会でお話…

別荘の周辺をぐるっと４０くらいのフキノトウが芽を出していました。 これはそのまま天ぷらにしてお召し上がりいただけます。 小川のほとりにはクレソンも。 リンドウも芽を出しました。

天気の良い日は毎朝、小鳥が鳴き声で目覚めさせてくれます。 デッキテラスにヒマワリの種を撒いておくと、シジュウカラなどの小鳥たちも集まってきます。 巣箱にも。

今日はとても暖かく、北軽井沢でもようやく春の訪れを感じられるようになりましたね。 自家焙煎の珈琲屋さん『珈琲工房須田』さんへ珈琲豆を買いに行きました。 冬の『珈琲工房須田』さんの様子はこちら 『珈琲工房須田』さん 珈琲工…

上毛新聞ニュースから 　気象庁は七日、浅間山の火山活動が落ち着いてきたとして、噴火警戒レベルを「レベル３」（入山規制）から「２」（火口周辺規制）に引き下げた。 　同庁によると、浅間山では火山性地震はやや多い状態が続いてい…

追記： 2009年6月27日(土)は満室となりました。 『ウォールデン軽井沢』は嬬恋高原キャベツマラソンを応援しています。 「嬬恋の風とともに走ろう」をスローガンにした第2回嬬恋高原キャベツマラソンが2009年6月28日…

厳しい冬を越え、北軽井沢でも春の気配を感じられるようになりました。 ウォールデン軽井沢でも4月18日（土）の営業開始に向けて準備をはじめ、家族総出でデッキテラスを塗装しました。 春になったらこのデッキテラスでバーベキュー…

平素よりウォールデン軽井沢をご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 今年度の予約受付開始日と営業開始日をお知らせします。 ■予約受付開始日時 2009年2月28日（土）昼12：00～ ※予約は先着順での受付とさせ…

先日噴火のニュースが伝えられた浅間山ですが、今はだいぶ沈静化しています。 各方面の方々からいろいろご心配いただき、ありがとうございました。 火山性地震や火山性微動も日毎に減少しており、確実に沈静化に向かっているようです。