デッキテラス用にサンダルをご用意しているのですが、先日「子供用のサンダルもあるといい」というご要望をいただいたので、さっそくお子様用の小さなサンダルをご用意いたしました。 大人用と比べるとこんなにちっちゃい（笑）かわいい…

こんなに立派なウドをいただいたので、さっそく料理しました。 皮は渋いのできれいに剥きます。 薄切りにするとウドの甘い香りが漂ってきます。 半分は天ぷらに。 残りは塩茹でして胡麻ドレッシングをかけて美味しくいただきました。…

先日お客様からご要望をいただいた「キッチンペーパー」「お玉」「ヤカン」を追加いたしました。 お玉は以前からご用意していたのですが、たしかに２つあった方が便利ですね。 電気ケトルをご用意してあったのですが、ヤカンの方がよい…

ゴールデンウィークが終わり北軽井沢も街全体がホッと一息ついているような雰囲気です。 お客様から「近くに公園などはありますか」とのお問い合わせを頂きましたので、別荘から歩いて３分ほどの場所にある小さな公園をご紹介します。 …

しばらく家庭菜園のお知らせばかりで地味な写真が続きましたので、気分転換にバラでも（笑） これはうちの庭で育てているバラなのですが、これをアーチごと別荘の庭に移設できないか考え中です。 さて、今年もハーブが元気に育ってきた…

今日も朝から家庭菜園づくりです。が、昨日きれいにならしたはずの畑に足跡が・・。まん丸の足跡なのでどうやら夜の間に猪が来たようです。 いよいよ野菜を植え始めようとした矢先に不吉ですが、それはまぁおいといて寒さに強そうなネギ…

さて、昨日のつづきです。 表面の草を刈ってからスコップで土を掘り返し、埋まっている大きな石や地下茎を取り除いていきます。 ひととおり耕したら、堆肥と腐葉土を混合した培養土を混ぜます。 完成した畑がこちら。だいぶ畑らしくな…

mixiでは「みんなの農園」というゲームが流行っているそうですが、この度、別荘管理会社様のご好意により、別荘からほど近い場所に畑を借りることができました。リアル農園です！ ただ、現状はこんな感じで荒れ野原と化しています（…

大阪からお越しのお客様よりアンケートを頂きました。 「電気ケトルじゃない方がいいですか？」とお尋ねしたところ、「お茶パックを直接ヤカンに入れてお茶を作り置きしたいので、電気ケトルだと臭いがついてしまいそうで・・」とのこと…

最近は暖かい日が続くようになり、リンドウも顔を出しました。すっかり春らしくなりましたね。 最低気温も氷点下を下回ることがなくなったので、ようやく家庭菜園も始められます。 手始めにまずネギを植えました。どうぞお味噌汁などに…